＼café lilyより冬限定メニューがスタート／

■糸島いちごブリュレパフェ　1,400円　左
いろどり卵の卵黄だけを贅沢に使い、ゆっくり炊き上げた濃厚カスタードクリーム。その表面をひとつひとつ丁寧にキャラメリゼし、スプーンを入れた瞬間に “パリッ” と心地よい音が響きます。
みずみずしいいちごの酸味がカスタードの深いコクを引き立て、さらに口どけ滑らかな生チョコが全体を上品にまとめます。ひと口ごとにとろけていく、贅沢で幸せなデザートパフェです♪

■糸島いちごパフェ　1,600円　右
フランボワーズジュレの酸味、ヨーグルトの軽やかな爽やかさに、パンナコッタのまろやかなコクが重なり合う、バランスの良い華やかなパフェです。ザクザクとした食感のクランブルがミルクアイスと相性抜群。それぞれの素材がお互いを引き立て合うように重なり、ひとつの“最高のマリアージュ”を作り上げています♡

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■糸島いちごのご褒美プレート　1,800円
お待たせしました！冬限定糸島いちごのご褒美プレートもスタートします！
🍓糸島苺のミルフィーユ
🍓糸島苺のマカロン
🍓LoiterMaeketのミルクアイスにクランブルクッキーと珈琲豆を添えて
🍓フランボワーズヨーグルト
と４種のスイーツがひと皿に大集合しました！自分へのご褒美に！ぜひご利用ください！

■いちごのスリー　700円　左
いちごのスリーは、ダックワーズの生地で白ワインといちごのムースをサンドしたケーキです。 糸島産のいちごを贅沢に使っています。 仕上げに、キャラメライザーを使って表面に焦げ目を作ることで 香ばしさと食感がアクセントになります。

■いちごのタルト　750円　右
いちごのタルトは、糸島産の卵と生クリームなどを合わせたアパレイユで焼き上げたエッグタルトのようなまろやかで濃厚なタルト生地に煎ったアーモンドをベースにしたバタークリームといちごが絶妙なバランス。他にないオリジナルの組み合わせです。

■ゆずティー・ゆずスカッシュ　450円　左
国産柚子の果皮と果汁を丁寧に煮詰めたジャムを使用した香り豊かなドリンクです。ひと口含むと、柚子ならではの酸味とほのかな苦み、しっかりとした甘さがふわりと広がります。身体が温まるホットと爽やかなスカッシュをご用意しました。

■チャイラテ　600円　右
有機紅茶に黒糖のようなコクのある有機ココナツシュガー、香り豊かな５種のスパイスをブレンドした本格的なオーガニックマサラチャイをラテにしました。

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